aroma
as defined in Az Európai Parlament és a Tanács 1169/2011/EU rendelete (2011. október 25.) a…, Article 2(1), point (e) (Fogalommeghatározások)
e)
az „aroma” fogalomnak az élelmiszerekben és azok felületén használható aromákról és egyes, aroma tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-összetevőkről szóló, 2008. december 16-i 1334/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet () 3. cikke (2) bekezdésének a) pontjában szereplő meghatározása;