ingredient
as defined in Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din…, Article 2(2), point (f) (Definiții)
(f)
„ingredient” înseamnă orice substanță sau produs, inclusiv aromele, aditivii alimentari și enzimele alimentare, precum și orice constituent al unui ingredient compus, utilizat(ă) în fabricarea sau prepararea unui produs alimentar și prezent(ă) încă în produsul finit, eventual sub o formă modificată; reziduurile nu sunt considerate ingrediente;