vendange en vert
as defined in Règlement (UE) no 1308/2013 du Parlement européen et du Conseil du 17 décembre…, Article 3(5), point (c) (Définitions)
c)
«vendange en vert», la destruction totale ou la suppression des grappes de raisins encore immatures, de manière à réduire à zéro la production de la superficie concernée et à exclure la non-récolte consistant à laisser des raisins de qualité commerciale sur les plants au terme du cycle normal de production.