durchschnittswert
as defined in Richtlinie 90/496/EWG des Rates vom 24. September 1990 über die…, Article 1(4), point (k)
den Wert, der die in einem bestimmten Lebensmittel enthaltenen Nährstoffmengen am besten repräsentiert und jahreszeitlich bedingte Unterschiede, Verbrauchsmuster und sonstige Faktoren berücksichtigt, die eine Veränderung des tatsächlichen Wertes bewirken können.