valk
as defined in Nõukogu direktiiv, 24. september 1990, toidu toitumisalase teabega märgistuse…, Article 1(4), point (c)
c) valk – valgusisaldus, mis arvutatakse järgmise valemi põhjal: valk = lämmastiku üldsisaldus Kjeldahli järgi × 6,25;
Install the extension for EUR-Lex
Also defined in
- Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus (EÜ) nr 1924/2006 20. detsember 2006 , toidu kohta esitatavate toitumis- ja… 32006R1924, Article 2(1), point (c)
c) direktiivis 90/496/EMÜ sätestatud mõisteid “toitumisalase teabega märgistus”, “valk”, “süsivesikud”, “suhkrud”, “rasv”, “küllastunud rasvhapped”, “monoküllastumata rasvhapped”, “polüküllastumata rasvhapped”, “kiudained”;