valore medio
as defined in Direttiva 90/496/CEE del Consiglio, del 24 settembre 1990, relativa…, Article 1(4), point (k)
k) valore medio: il valore che rappresenta meglio la quantità di un nutriente contenuto in un dato alimento tenendo conto delle tolleranze dovute alle variazioni stagionali, alle abitudini di consumo e agli altri fattori che possono farne variare il valore effettivo.