baltymai
as defined in 1990 m. rugsėjo 24 d. Tarybos direktyva dėl maisto produktų maistingumo…, Article 1(4), point (c)
|
c) |
„baltymai“ – tai baltymų kiekis, apskaičiuotas pagal šią formulę: baltymai = bendras azoto kiekis pagal Kjeldahlį x 6,25; |