Eureka 31990L0496 Sign in

protein

as defined in Rådets direktiv 90/496/EEG av den 24 september 1990 om näringsvärdesdeklaration…, Article 1(4), point (c)

c) Protein: den proteinhalt som beräknas med ledning av följande formel: protein = sammanlagda kvävemängden enligt Kjeldahl × 6,25.

Open in the act with Eureka

Install the extension for EUR-Lex

Also defined in