maloobchodem
as defined in Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002…, Article 3, point (7)
7. "maloobchodem" manipulace s potravinami nebo jejich zpracování a skladování v místě prodeje nebo dodávky konečnému spotřebiteli; zahrnuje distribuční terminály, provozy veřejného stravování, závodní jídelny, podnikové restaurační služby, restaurace a další podobné stravovací provozovny, obchody, distribuční centra supermarketů a velkoobchodní prodejny;