Eureka 32002R0178 Sign in

pericolo

as defined in Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 28…, Article 3, point (14)

14) "pericolo" o "elemento di pericolo", agente biologico, chimico o fisico contenuto in un alimento o mangime, o condizione in cui un alimento o un mangime si trova, in grado di provocare un effetto nocivo sulla salute;

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