proteine
as defined in Regolamento (CE) n. 1924/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20…, Article 2(1), point (c) (Definizioni)
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c) |
le definizioni di «etichettatura nutrizionale», «proteine», «carboidrati», «zuccheri», «grassi», «acidi grassi saturi», «acidi grassi monoinsaturi», «acidi grassi polinsaturi» e «fibra alimentare» di cui alla direttiva 90/496/CEE; |
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Also defined in
- Direttiva 90/496/CEE del Consiglio, del 24 settembre 1990, relativa all'etichettatura nutrizionale dei prodotti… 31990L0496, Article 1(4), point (c)
c) proteine: il contenuto proteico calcolato con la seguente formula: proteine = azoto totale (Kjeldahl) × 6,25;