media canal
as defined in Reglamento (UE) n ° 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de…
2. | "media canal": la pieza obtenida por la separación de la canal siguiendo el plano de simetría que pasa por el centro de las vértebras cervicales, dorsales, lumbares y sacras y por el centro del esternón y de la sínfisis púbica. |