półtusza
as defined in Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia…
2) | „półtusza”: oznacza produkt otrzymany poprzez podzielenie tuszy symetrycznie przez środek każdego kręgu szyjnego, piersiowego, lędźwiowego i krzyżowego oraz przez środek mostka i spojenia miednicznego. |