brandinimo pakopa
as defined in 2019 m. balandžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2019/787…
Brandinimo pakopa– viena ąžuolo statinių ir talpyklų, kuriose laikomas tiek pat subrendęs toliau brandinamas brendis (brandy), grupė. Kiekviena pakopa vadinama „criadera“, išskyrus paskutiniąją, kuri yra paskutinis etapas prieš išpilstant brendį (brandy) ir yra vadinama „solera“.