solera
as defined in Regolament (UE) 2019/787 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta' April…
| “Skala ta' invekkjament” tfisser kull grupp ta' btieti u kontenituri tal-ballut bl-istess livell ta' maturità, li minnhom il-brandy jgħaddi fil-proċess ta' invekkjament tiegħu. Kull skala hija magħrufa bħala “ criadera ”, ħlief l-aħħar waħda, li tiġi qabel l-ispedizzjoni tal-brandy, magħrufa bħala “ solera ”. |