criadera
as defined in Uredba (EU) 2019/787 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. aprila 2019 o…
| „Stopnja staranja“ pomeni vsako skupino hrastovih sodov in posod z isto stopnjo zorenja, skozi katere se brandy pomika v procesu staranja. Posamezne stopnje so poznane kot „criadera “, zadnja stopnja pred odpošiljanjem brandyja pa se kot „ solera “. |