genomsnittsålder
as defined in Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 av den 17 april 2019 om…
Genomsnittsålder: den tidsperiod som motsvarar rotationen av det totala lagret av brandy som finns i lagringsprocessen, beräknad genom att dividera den totala volymen av brandy som finns i samtliga lagringsskalor med volymen av de extraktioner som gjorts från den sista skalan – solera – under ett år.