tradice
as defined in Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143 ze dne 11. dubna 2024 o…, Article 2(3), point (3) (Definice)
3. Pro účely hlavy III kapitoly 2 se výrazem „tradiční“ a „tradice“ rozumí prokázané historické používání názvu producenty v dané komunitě po dobu, která umožňuje předávání mezi generacemi; tato doba musí trvat nejméně 30 let a uvedené používání může zahrnovat změny, které si vyžádaly měnící se postupy týkající se hygieny, bezpečnosti a jiné relevantní postupy.