tradicional
as defined in Regulamento (UE) 2024/1143 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 11 de abril…, Article 2(3), point (3) (Definições)
3. Para efeitos do título III, capítulo 2, entende-se por «tradicional» um uso histórico comprovado da denominação pelos produtores numa comunidade durante um período que permita a transmissão de geração em geração. Esse período deve ser de, pelo menos, 30 anos e o referido uso pode incluir as modificações tornadas necessárias por força da alteração de práticas de higiene, de segurança e outras práticas pertinentes.